La gamma dolci è impostata sui dolci caserecci della tradizione Trentina.
Non può mancare lo Strudel che fa da padrone con una ricetta mai trasformata dal 1980, Crostate di mele, Mele e noci, Crostata al saraceno e ribes nostrano, Linzertorte, Sacher e Crostate alla ricotta.
Per la pasticceria tradizionale confezioniamo dolci per ogni ricorrenza: Compleanni, Cerimonie, Prima Comunione, Cresima e Matrimoni, accompagnato da un servizio di buffet con tartine, tramezzini, pizzette, sfogliatine salate.